Sobreviver ao Natal sem aumentar o tamanho: por que às vezes é impossível parar de comer e como tentar

O Natal representa um grande desafio para o ciclista que está se preparando para os desafios da temporada e deseja manter seu peso sob controle. Entre jantares e almoços de empresa, amigos e datas comemorativas, nos entregamos a uma série de grandes banquetes. No entanto, o verdadeiro perigo está em todos esses doces de Natal que têm algo viciante que nos faz continuar comendo uma vez que os experimentamos. Explicamos como controlar os excessos.

Como manter seu peso sob controle durante o Natal

Não há teste mais complicado para o autocontrole e a disciplina de um ciclista do que ter que superar o período de Natal conseguindo que o ganho de peso seja mínimo. Nossas rotinas alimentares são sabotadas nesses dias pelas inúmeras refeições e jantares que conseguem destruir o esforço de muitos meses, além de nos fazer perder esses hábitos alimentares que muitas vezes levam muito tempo para serem adquiridos.

No entanto, se pensarmos bem, as datas comemorativas são apenas alguns dias em que exagerar, desde que compensemos com bons treinos para manter alto o gasto calórico, geralmente não são excessivamente prejudiciais para o número que nossa balança mostra, desde que tenhamos uma certa moderação durante as mesmas.

O problema de ganhar muito peso no Natal muitas vezes vem acompanhado de doces de Natal como o turrón em todas as suas variantes, chocolates, marzipãs, etc. Produtos que, por alguma estranha razão, incitam a serem comidos compulsivamente uma vez que começamos a fazê-lo. Como se contivessem algum tipo de substância viciante. Na verdade, eles contêm, é algo tão comum quanto o açúcar, mas em quantidades enormes.

Quando comemos um desses doces de Natal, o corpo secreta certas substâncias, como a dopamina, que geram uma sensação de bem-estar que nos incita a continuar consumindo essa substância. Por outro lado, a sensação de saciedade não é gerada pelo cérebro até cerca de meia hora após começarmos a comer, então, nesse tempo, tendo um produto que incita a ser engolido, podemos ingerir uma quantidade enorme de calorias nesse tempo.

Para agravar o problema, tal pico de açúcar no sangue faz com que o pâncreas secrete insulina para controlá-lo e que esse excesso de açúcar seja armazenado primeiro nos músculos e no fígado e, quando esses depósitos estão cheios, seja transformado em gordura. A subsequente queda de açúcar após a secreção de tanta insulina faz com que voltemos a ter apetite, voltando a ingerir o que nos causava sensação de bem-estar e o processo se repete até que não haja mais ou acabemos inchados.

Obviamente, isso não é saudável para o organismo, mas feito de forma pontual não representa mais problema do que ter consumido em muito pouco tempo uma quantidade enorme de calorias que não seremos capazes de gastar e que são armazenadas como gorduras, o que, repetido durante os aproximadamente 15 dias que duram as festas, pode arruinar tudo o que foi feito durante muitos meses.

Controle os excessos de Natal

Para evitar cair nessa espiral devoradora, devemos manter um controle, primeiramente, sendo conscientes de nossos objetivos e do muito esforço que nos custou conseguir o peso que temos para jogar tudo fora em alguns dias. Usar um aplicativo de registro de refeições pode ser uma boa ajuda para estar ciente do que ingerimos e saber dizer basta.

Como mencionamos, os jantares e almoços marcados não deveriam ser um problema. Vamos aproveitar esses momentos agradáveis com a família sem nos preocuparmos, assim como provavelmente fazemos uma vez por semana, como é geralmente aceito em quase qualquer plano nutricional. Além disso, o costume de comer quantidades controladas fará com que nos saciemos no momento certo e também não exageremos muito. Para esses dias, também pode ajudar fazer um treino mais longo ou mais intenso para que nosso balanço do dia seja maior e tenhamos mais margem para o que nos espera na mesa.

O verdadeiro problema está nos doces de Natal e na ansiedade que eles geram. Assim como nas refeições e jantares, ninguém está dizendo que você deve se privar de alguns pedaços de turrón ou marzipã após o jantar nessas datas-chave. Mas, e o resto dos dias de Natal? Nada melhor do que não comprá-los para evitar ter a tentação por perto, a menos que sejamos nós que organizamos uma dessas refeições-chave. Nesse caso, compraremos o suficiente, sem nos deixar levar.

Se, apesar de tudo, nos encontrarmos em uma situação em que acabamos comendo doces de Natal, um bom truque para parar é ter à mão nossa escova de dentes. Depois de comer um pouco de turrón ou o que for, decidido antes do primeiro pedaço, escovaremos os dentes e, embora pareça bobo, evitar sujá-los novamente já é uma mensagem para nosso subconsciente de que pare. Além de ser uma prática recomendável para evitar as cáries que tanto açúcar pode causar em nossos dentes.

Durante esses dias, que consumimos esses doces de Natal, é inevitável que em algum momento a ansiedade chegue e nosso corpo peça açúcar, como uma espécie de síndrome de abstinência. Esses são os momentos realmente perigosos. Distrair a cabeça dessa sensação é vital para que passe esse momento crítico. Alguns truques passam desde começar a fazer alguma atividade, ter frutas em casa e escolher uma peça em vez do maldito turrón, ou muito mais fácil, beber uma boa quantidade de água que nos encha o estômago e dê sensação de saciedade. Sem ser tão extremo, também é prático nesses momentos preparar um chá, que não vai nos fornecer calorias e sim vai nos levar alguns minutos entre ferver a água, deixar descansar, esfriar um pouco e tomá-lo, tempo suficiente para a ansiedade passar.

Também, para controlar essa ansiedade desmedida por comer, convém manter, na medida do possível, nosso planejamento nutricional diário, seguindo essas rotinas às quais nos acostumamos e que será uma de nossas principais armas para superar essas festas sem ter que sofrer depois com o que comemos em cada subida.