O que os ciclistas comiam antes dos géis e barras energéticas?

Se você é um jovem ciclista, com poucos anos em suas pernas, talvez não tenha ouvido falar disso ou só o fez na boca daquele velho biker do seu grupo. Aquele que entre batalha e batalha – quando subiu o Tourmalet, quando fez uma descida heroica no meio de um tornado - conta que houve um tempo, não muito distante, em que não existiam géis ou barras de energia - ou não como os conhecemos hoje-, em que a alimentação de um ciclista em seus passeios era muito diferente da atual.

5 alimentos para ciclistas antes das barras energéticas

Um clássico de sua época eram as bebidas energéticas enriquecidas com proteínas. Hoje sabemos que incluir esse tipo de proteína em nossas bebidas para treinos pode causar mal-estar estomacal, náuseas e outros problemas desagradáveis, como desconforto muscular.

RECOMENDADO

Passos para trocar as pastilhas de freio da sua bicicleta em menos de 2 minutos

Como e por que sair pedalar em jejum

O que é a dieta cetogênica?

Coisas que você deve saber sobre a dieta paleolítica

Qualquer ciclista deveria adicionar especiarias em seus pratos

Como escolher uma bebida isotônica?

Outra versão proteica da alimentação do ciclista há alguns anos atrás eram as barras de proteína. Normalmente revestidos de chocolate, se convertiam em uma pasta difícil de digerir que fez mais de um biker ter uma tarde ruim.

Os primeiros géis

Os primeiros géis vieram em forma de pó, como potes de suplemento de proteína. Um produto gelificante o transformava na gelatina habitual quando misturado com água. Seu sabor nauseante me deixa grato cada vez que experimento um dos mais variados sabores de hoje.

Purês de frutas

A maçã era a rainha. Mais uma vez, um produto difícil de digerir que pode dificultar muito a condução da bicicleta. Hoje sabemos que sim, a glicose e a frutose são nossas aliadas num passeio de bicicleta, mas felizmente podemos consumi-las em formatos mais digeríveis para atingirmos exclusivamente o benefício que buscamos ao andar de bicicleta.

As primeiras barras de energia

Como para os géis, a incursão das barras energéticas no mundo do ciclismo não foi fácil. Apesar do sucesso instantâneo, a gama de sabores e embalagens do produto deixou a desejar, e a goma extraordinariamente densa que os compunha não se destacava por ser precisamente apetitosa.

Resumindo, a alimentação para o ciclismo evoluiu muito e bem nas últimas décadas. A gama de géis e barras energéticas otimizadas para cumprir a sua finalidade e de fácil digestão.