10 mitos e verdades sobre nutrição que irão surpreendê-lo

Nutrição 06/09/21 14:46 Guilherme

Todos nós já ouvimos dezenas de julgamentos sobre nutrição esportiva. Que um determinado tipo de alimento engorda e é prejudicial, que outro é essencial para se manter forte e em boa forma ou quando é aconselhável ou não beber água. No artigo de hoje, analisamos dez dessas afirmações sobre nutrição que, embora as consideremos corretas, nem todas são.

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10 “verdades” sobre nutrição

Os carboidratos te farão engordar. Essa afirmação é falsa, pelo menos em parte. Embora seja verdade que uma quantidade excessiva de carboidratos pode nos levar a engordar se não o fizermos da maneira adequada e não for acompanhada dos exercícios físicos necessários para queimá-los, eles são básicos na alimentação esportiva porque nos fornecem o combustível necessário e mantem os níveis de açúcar no sangue estabilizados. A chave é priorizar certos tipos de carboidratos em detrimento de outros: pão e macarrão integral em vez de farinha branca e batata doce em vez de batata, por exemplo.

As bebidas isotônicas caseiras são eficazes. Esta é uma verdade. Se você quer economizar, aprenda a fazer suas próprias bebidas esportivas caseiras, já te dissemos como fazer.

Graças ao vinho tinto você será um ciclista melhor. Falso. Muito se tem falado sobre esse assunto nas últimas semanas, depois que o homem que quebrou o recorde aos 105 anos revelou seus segredos. Embora o consumo de uma dose pequena de vinho tinto tenha se mostrado benéfico para a saúde, você deve evitar bebê-lo antes ou depois de uma corrida.

Beber café é uma boa ideia antes de andar de bicicleta. Muito certo! Os amantes do café estão com sorte. Beber café 60 minutos antes do esforço físico melhora o desempenho e retarda a exaustão.

A cafeína vai fazer você perder peso. Não há um pingo de verdade nisso. Embora seja verdade que a cafeína o mantém mais ativo e, consequentemente, você poderia queimar mais e perder peso, seria apenas uma consequência indireta e nunca direta do seu consumo. Além do mais, nenhum alimento perde peso por si só. Todos eles fornecem uma série de calorias e a chave é encontrar o equilíbrio.

Comer frutas depois da refeição engorda. Tão verdadeiro quanto os porcos voam. A ordem dos fatores aqui também não altera o produto. Certifique-se de consumir três unidades de fruta por dia, são uma fonte incomparável de vitaminas e minerais.

Os laticínios ajudam a controlar os gases. Se você sofre de gases antes de andar de bicicleta, um iogurte pode ser uma boa solução. Ajuda a controlar a flora intestinal.

Beba apenas quando estiver com sede. Mentira! Sede é sinal de que a desidratação já começou, processo difícil de resolver em curto prazo. Você deve beber periodicamente e em pequenos goles para se manter sempre devidamente hidratado.

Pular uma refeição fará com que você perca peso. Isso também é mentira. Você vai chegar na próxima refeição com mais fome, e também está comprovado que o ideal é fazer 5 refeições leves por dia para emagrecer. Queimamos calorias na digestão; quanto mais o mantemos entretido, mais peso perderemos.

A proteína ajuda você a ficar magro. Outro mito da nutrição. Embora a proteína seja essencial em qualquer dieta esportiva, porque torna nossos músculos mais eficientes, ela não tem um impacto direto no peso ou na perda de peso.