O abacate está na moda, mas é bom ou ruim para o ciclista?

O abacate se tornou a fruta da moda. É usado para quase tudo, mas é bom para o ciclismo? Hoje vamos falar um pouco mais sobre o abacate e suas propriedades, benefícios e prejuízos para o desempenho no ciclismo.

O abacate, a fruta da moda também no ciclismo

Saladas, cortados em fatias ou moídos e misturadas em guacamole. O consumo de abacate disparou: 35% no ano passado, chegando à venda de mais de 74 milhões de unidades. Na Espanha, por exemplo, foi o único produto agrícola que aumentou seu consumo, e a Europa não fica atrás: 140 milhões de quilos a mais em 2018, chegando a 650 milhões de quilos no total.

É claro que essa fruta tropical está na moda. É rico, é exótico, combina bem com tudo. Mas também com o ciclismo?

Bem, podemos resumir em três ideias: o abacate é uma fruta. É uma fruta com maior teor de gordura. Mas é uma fruta com gordura monoinsaturada.

O abacate tem gordura e ainda é saudável?

Sim. Porque a gordura do abacate não é saturada, especificamente monoinsaturada. Essa gordura, que vem principalmente de produtos vegetais, é sem dúvida a gordura mais saudável que o corpo pode obter.

Assim, das cerca de 300 calorias que um abacate pode ter, apenas cerca de 25 gramas são gorduras e são insaturadas. Este tipo de gordura controla os níveis de açúcar no sangue, sacia (explicamos recentemente por que você está constantemente com fome), melhora a circulação geral já que também é anti-inflamatória e reduz o risco de diabetes.

Não é o único produto com alto teor de gordura a se enquadrar em uma categoria como a fruta. Os laticínios, por exemplo, também são saudáveis, mas sua fonte de gordura é importante se não for desnatada.

Na verdade, as gorduras saturadas não devem ser proibidas, pratique ciclismo, mountain bike ou qualquer outro esporte. Elas são necessárias para o seu corpo, mas em quantidades controladas. Mas as gorduras insaturadas são muito mais saudáveis.

Na verdade, a gordura é importante na hora de render mais tarde em sua mountain bike. É verdade que um cidadão comum deve controlar muito mais a ingestão de gordura, mas um atleta precisa dela como mais uma reserva (junto com carboidratos e açúcares) e depois usa-las no esforço do ciclismo.

Como de costume, o abacate passa a fazer parte desse seleto grupo de produtos totalmente recomendados, mas com moderação. Tivemos um debate semelhante entre açúcar e mel, mas não há melhor maneira de comer do que com uma dieta balanceada, e dois ou três abacates por semana podem fazer parte disso perfeitamente.

Portanto, considere incorporá-lo em sua dieta de ciclismo. Se você ainda não tiver caído à tentação e já o fez.