5 alimentos de outono perfeitos para ciclistas

No hemisfério norte, além do frio e da chuva, o outono também traz uma grande variedade de comidas deliciosas e muito saudáveis ??que nos ajudarão a fortalecer o corpo para o inverno. Coincidindo com a pré-temporada de muitos ciclistas, esses alimentos certamente ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a começar com uma boa base alimentar. Aqui estão 5 alimentos típicos de outono cheios de propriedades.

5 alimentos de outono perfeitos para ciclistas e atletas em geral

Em qualquer dieta saudável, recomenda-se consumir frutas e verduras da estação, no outono há uma grande variedade de alimentos, mas ficamos com estes 5.

1.Abóbora

Associado à noite de Halloween, é o vegetal emblemático do outono e aquele que aparece em quase todas as imagens referentes aos vegetais desta época. Mas certamente merece uma menção especial por ser um vegetal de baixo custo e possuir: Vitmania A, C, E e B, potássio, cálcio, ferro, zinco, aminoácidos e ácido inoléico, aspártico, oleigo e palmítico, entre outros. Uma bomba de nutrientes que pode ser feita de mil maneiras, como purê, em natas ou assada para acompanhar carnes e peixes, ou até mesmo em bolo.

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2.Batata-doce

Este vegetal é muito doce mas tem poucas calorias, por isso é ideal para levá-lo assado como sobremesa ou lanche, podendo inclusive ser temperado para acompanhar carnes ou como segundo prato depois de uma sopa. A batata-doce é muito rica em vitaminas A e C.

3.Couves de bruxelas

Esses pequenos vegetais têm sido historicamente inimigos de muitas crianças, mas não precisa ser assim, pois se você não gosta deles cozidos pode experimentá-los crus em saladas (depois de temperá-los por alguns minutos com óleo e limão). Eles também são o complemento perfeito para arroz, macarrão e ovos mexidos. Diremos apenas que embora muitas pessoas não saibam disso, a couve de Bruxelas tem mais vitamina C do que a laranja, além disso, fornece muita proteína.

4.Beterraba

A cor dessa raiz é tão intensa e exótica que mesmo que você a tenha visto mil vezes ela sempre o atrai. A beterraba possui alto teor de ferro, além de vitaminas A e C, entre outras. E é perfeita para consumir em sucos ou saladas.

5.Cenouras

Muitos de vocês podem estar pensando que as cenouras estão disponíveis o ano todo, e é verdade, mas o outono é sua época natural e quando podem oferecer mais propriedades. São perfeitos para comer crus entre as refeições e ajudam a saciar a fome, mas podem ser consumidos cozidos, em bolo, com saladas ... A sua contribuição vitamínica faz da cenoura o alimento perfeito.